Ramazan ve Kurban bayramlarında bayram ziyaretine gelenlere
ikram edilenler yöresel olarak değişiklik gösterse de değişmeyen ikramlarımızın
başında şeker ve tatlı ikramı gelir. İkram edilen tatlıyı canın istese de
istemese de tatmak zorundasın. Bir, iki, üç bayram ziyareti yaptıktan sonra
çoğu zaman midemiz pes eder. Çünkü yediğimiz tatlı ağzımızın tadını kaçırır. Ne
yediğimizden ne de içtiğimizden zevk almaya başlarız.
Bayramımızı zehir eden tatlı ve şeker sağlığımızın düşmanı
olsa da adettendir her evde bulunmak zorunda. Şeker ve tatlı -sağlığa zararının
yanında- meşakkat ve maliyettir aynı zamanda. Satın aldığımız şeker markanın en
iyisi ve farklı olacak düşüncesiyle bayram öncesi her eve bir maliyet getirir.
İkram edeceğimiz tatlıyı ya eşimiz evde yapar, ya da önceden sipariş vermek
suretiyle dışarıya yaptırıyoruz. Son yıllarda ev yapımı tatlılar yaygınlaşınca
tatlılarımız da evlerimizde yapılmaz oldu. İçeceklerimiz hakeza satın alınmaya
başlandı. Ev yapımı elde yapılanı ara ki bulasın.
Sağlığımıza zararlı, bütçemize külfet getiren, evde
hazırlayan kadınlara artı yük olan, dengesiz beslenmemize sebebiyet veren, kilo
almamızı sağlayan, bayramlarda ağzımızın tadını bozmakla kalmayıp midemizi
iflas ettiren bu tatlı ikramlarını ne yapacağız? Adettir diyerek ikram etmeye
devam mı edeceğiz yoksa alternatif ikramlara mı yöneleceğiz? Ben kendi adıma
bir daha bayramlara kavuşur ve inisiyatif elimde olur ve evime bayram ziyaretine
gelen olursa önümüzdeki bayramlarda farklı ikram düşünüyorum:
-Önümüzdeki bayramlara kavuşmayı Rabbim bana nasip ederse
gelen misafirlere tatlı ikramı yapılmayacaktır. Böylece hem masraf etmemiş
olacağım, hem bayram öncesi nerenin tatlısı iyi olur düşüncesiyle sipariş
vereyim telaşım olmayacak ve gelen misafirimin midesi bozulmayacak. Zira benim
için sağlığınız önemlidir.
-Şeker, tatlı yiyip tatlı konuşalım babında belki
tadımlık olabilir.
-Mevsimine uygun imkanlar çerçevesinde meyve servisi
yapılacaktır: Kavun-karpuz, çekirdekli-çekirdeksiz üzüm, şeftali, papaz
eriği, salatalık, acur, portakal, mandalina, elma, kiraz, kayısı, muz,
kivi vb. (Nar hariç yenebilir her şey. Misafir narı çıkarıp yiyeceğim derken
halı veya koltuğa düşürürse sonra lekeyi çıkaracağım diye uğraş dur. Misafir
illa nar olacak derse gittiği zaman evinde yemek üzere poşetin içinde nar
ikramı yapılabilir.)
-Yemek cinsinden zeytinyağlı sarma. (Eğer zeytinyağı
bulabilirsem)
-İçecek ikramı olarak çay, kahve, ayran, şalgam, sade maden
suyu vb. (Limonata, kola vb. gazlı ve aromalı içecekler yasak)
-Sanaldan bayram mesajı gönderen ve bayramımızı tebrik
edenleri de unutmadım. Kendilerine yukarıdaki saydığım ikram çeşitlerinden
uygun olanların fotoğraflarını çekerek sanal olarak gönderilecektir.
Yukarıda bahsetmeye çalıştığım bayram ikramları içişleri
bakanlığından onay çıktığı takdirde önümüzdeki bayram yürürlüğe konacaktır.
Kimse gelmez denirse oturur kendim yerim.
Bayramlarda ağzımızın tadı kaçmasın, midemiz bozulmasın!
Yorumlar
Yorum Gönder